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大久保公園に10:45に到着。かなりの人が並んでいました。私は、京都府にある『麺匠たか松』の『つけ麺』に決定。クリーミーな鶏白湯のつけ汁。無料トッピングの海苔の風味もなかなか麺は香りのいい全粒粉の細麺。私の好きなツルツルシコシコでのど越し最高です。蕎麦のようなざらついた麺肌が特徴的。すだちを絞ればサッパリと味変。トッピングは、角切りチャーシュー、玉ねぎ、メンマ、すだち、カットねぎです。もう少し、量が多ければよかったです。妻は、神奈川県にある『中華蕎麦 時雨』、『ホロホロ南蛮雉つけ蕎麦』少し頂いたところ、スープは、昔ながらの中華そばの様です。ネギの香りを感じました。麺は、ハルユタカを使っていて香りが良かったです。
軍曹
北崎ウンターデンリンデン
陽二郎
tak2626
私は、京都府にある『麺匠たか松』の『つけ麺』に決定。
クリーミーな鶏白湯のつけ汁。
無料トッピングの海苔の風味もなかなか
麺は香りのいい全粒粉の細麺。私の好きなツルツルシコシコでのど越し最高です。
蕎麦のようなざらついた麺肌が特徴的。
すだちを絞ればサッパリと味変。
トッピングは、角切りチャーシュー、玉ねぎ、メンマ、すだち、カットねぎです。
もう少し、量が多ければよかったです。
妻は、神奈川県にある『中華蕎麦 時雨』、『ホロホロ南蛮雉つけ蕎麦』
少し頂いたところ、
スープは、昔ながらの中華そばの様です。
ネギの香りを感じました。
麺は、ハルユタカを使っていて香りが良かったです。