レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
お昼時11時30分頃先客2名。連食につきトンコツ醤油ラーメンの食券をポチっ。細麺なのですぐに着丼。トンコツはクリーミー。醤油タレは薄めだがマー油が効いてバランスがよい。チャーシューは薄いので柔らか、キクラゲが乗ってるのは嬉しい。麺はかなりの細麺で一般的な博多豚骨より加水率高めなのかかなり柔らか、固麺で博多っぽい仕上がりになるのかな。さらっと食べられるトンコツでした。
しょっち
寝取られ君
djmw
イカスミ
なまえ
まめご
細麺なのですぐに着丼。トンコツはクリーミー。醤油タレは薄めだがマー油が効いてバランスがよい。
チャーシューは薄いので柔らか、キクラゲが乗ってるのは嬉しい。
麺はかなりの細麺で一般的な博多豚骨より加水率高めなのかかなり柔らか、固麺で博多っぽい仕上がりになるのかな。
さらっと食べられるトンコツでした。