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野外の券売機にて半ライスとともにポチッとな。食券を渡す際に辛さを聞かれ、普通を注文。溶き卵とひき肉が一面のり、ご対面。中太ストレート麺に鶏ガラ醤油スープです。ニンニクと唐辛子を大量に使用していると思しきスープは辛さ控えめかつ並々とした量もあります。溶き卵が辛さを中和する仕事をしていそうです。所謂一般的な担々麺とは全く異なる一杯です。加水率高めの中太麺はスープとも相性よく、チュルチュルといただけます。辛さに警戒して半ライスを頼みましたが、この程度の辛さならライスはなくても可でした。加水率高めの中太麺はスープとも相性よく、チュルチュルといただけます。卵、ひき肉とニンニクは増量できるダブルが選択できます。次回は中辛を試したいです。
さすらいのラーラー人
北崎ウンターデンリンデン
ﾌﾟﾘﾃｨ
teltwait
わた
なべ
野外の券売機にて半ライスとともにポチッとな。食券を渡す際に辛さを聞かれ、普通を注文。
溶き卵とひき肉が一面のり、ご対面。
中太ストレート麺に鶏ガラ醤油スープです。
ニンニクと唐辛子を大量に使用していると思しきスープは辛さ控えめかつ並々とした量もあります。溶き卵が辛さを中和する仕事をしていそうです。所謂一般的な担々麺とは全く異なる一杯です。
加水率高めの中太麺はスープとも相性よく、チュルチュルといただけます。
辛さに警戒して半ライスを頼みましたが、この程度の辛さならライスはなくても可でした。
加水率高めの中太麺はスープとも相性よく、チュルチュルといただけます。
卵、ひき肉とニンニクは増量できるダブルが選択できます。
次回は中辛を試したいです。