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「小ラーメン700円しょうが50円」@麺屋 桐龍の写真大つけ麺博のWeb投票関東予選で強豪ひしめく中、見事4位に入った桐龍。

明日から始まる第3陣に登場です。

食券購入後20名程の列に連結。

皆さん空気を読んでか回転は悪くないです。

麺を硬めで頼んだのでロットで1番最初にコール。油断してたので少し焦ってニンニク、ヤサイ、アブラを増しでお願いします。

スープは豚感たっぷり。

ラーメンウォーカー埼玉版を読むと大量の豚骨に丸鶏、鶏ガラを加え丸1日以上煮込んだとの事。

濃厚で甘じょっぱく豚のクセもありますが美味しいです。

極太のウネリ麺。キングさんのレポを読むと変わったそう。前回までは少しミルキーで麺の周りがとろける感じもありましたが、今回はコシがしっかりとしてミチッとしまった感じになりましたかね。

野菜は少し柔らか目の程よい茹で加減。上のミルキーなアブラを纏って美味しい仕上がり。

ニンニク、しょうがを合わせながら軽く完食。

途中からカエシが濃くしょっぱかったので点数は抑え気味にしてしまいました。

前回は『ごちそうさま』を言っても『ありがとうございました』はナシ。

今回は丼を上に上げてテーブルを拭いてチラッと目が合った風でしたが『ありがとうございました』はナシ。寂しく退店。

ファンが多い店ですからね。

ごちそうさまでした

つけ麺博頑張って下さい。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんは
この日はカエシがちょっと強めでしたか
挨拶は。。。むむむ。。、
ないとやはり寂しい気持ちはよく分かります。。。

何にせよ明日から頑張って欲しいですね

キング | 2018年10月17日 23:44

どもです!
挨拶がないのは、悲しいものですね。
今回の麺のように、接客マナーも引き締まってほしいものです。
というか、ラーメンは豚の癖がありますか…ムムム

さぴお | 2018年10月18日 00:05

こんばんは、初めまして、がくと申します。
こちら美味しいんですけど接客は残念なところが多そうですよね。
自分も伺った時残念な思いしました。

がく(休養中) | 2018年10月18日 01:53

あらチャンさん,どうもです。
超人気店ですからね。
奢らず頑張ってほしいものです。

RAMENOID | 2018年10月18日 06:35

がくさん
ありがとうございます
この間の雷本店でコメントいただきましたよね^ ^
ファンが多いから良いところも多いと思います。
頑張って欲しいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年10月18日 06:43

次回、逆に「まずい!」って言ってみるとか?
反応だけは返ってくるかも?
でも、要注意人物とレッテルを貼られるかもだから、やめたほうがいいかw

きゆう | 2018年10月18日 06:49

どもです。
黙って帰る客にも挨拶するお店が多いのに
残念ですね^^;

おはようございます

挨拶は大事ですよね~。
いい気分で食べた方が絶対美味しく感じますしね。
まぁ不愛想の自分が言えた義理じゃありませんが(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年10月18日 07:55

久しく行ってないですが、行きたいお店ですよー。
食べたいw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年10月18日 10:05

こんにちわ~

自分もオープン当時に行ったっきりですね!
コチラのスープは豚骨だけでは無く丸鶏や鶏ガラも使っているんでんすね~♪
挨拶なしは残念だなぁ・・・w

バスの運転手 | 2018年10月18日 10:29

前回に引き続き挨拶が無い...
前回が偶々でなかったということで、
なおさら残念ですね。

おゆ | 2018年10月18日 11:03