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「濃密な煮干しそば+和え玉」@中華そば いづるの写真平日の13時で満席…店外待ち5…店内待ち2
席数は7
背黒二種 鯵 平子 白口少々

村上朝日製麺所の細麺
セメント色のスープはもの凄い濃度で、マニア向け…強烈です。
タマネギ助かるわ☺︎
チャーシューは豚バラと低温調理された肩ロースの2種かな?
これは大葉でしょうか?

和え玉は現金対応。
細麺と中太麺から選択。
迷ったが細麺☺︎
シンプルながらクオリティー高い。
終盤はつけ麺のように食べたけど、そのまま食べたほうがいいかも。
スープは完飲しない。
また痛風になりたくないから☺︎

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