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「中華そば 小盛」@ケンチャンラーメン 平田店の写真未食のこちらのケンちゃん
開店待ちは2名。こちらは注文を行い番号札を取るシステム。
前回の反省を生かし、しっかりと「油ぽく」で~
結構カタメが多かったですね。
程なくして提供。おなじみケンちゃんスタイル。
白い身もしっかり入っていますね。
早速ズバズバ、縮れたブリブリ麺。ただ結構柔い・・・ カタメが多いわけですね。
スープはしっかりとニボーが効いていて油ぽくのため層も厚くややくどかったかな。
チャーシューは脂身がしっかりとあるタイプ。
メンマは細切りというか薄切り?プカプカ身入りは弾力がありウマー。
小盛でも十分な麺量です。

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