9/2初訪


上野で用事を済ませた帰り、ランチには早い時間だったので少し歩くコトに。
御徒町に差し掛かった辺りで多慶屋というスーパー？を見つけたので、中に入ってみると品揃えが豊富でなかなかオモシロイ！
一通り見て回り表に出ると、ちょうどラーメン屋が目の前に！

http://photozou.jp/photo/show/2976235/257983577

貼り紙には自家製麺とありますね。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/257983581

特に下調べはしていなかったのですが、突撃してみるコトにしました。
店内に入り券売機を見ると、デフォのラーメンは「かけ」で、そこに具を積み上げていく方式。
つまり、デフォのままだと具なしというワケですね
僕は「塩かけ」に「トッピングセットB」を付けてみました。
スタッフは男性が一人で、全てを切り盛り。
表通りから一本入ったトコロにあるせいでしょうか、先客は1人だけでやや寂しい客入り。
食券提出後、7分ほどでラーメンが届けられました。

写真の左下にあるのは柚子胡椒。
良かったらどうぞ、とスタッフが提供してくれました。
まずはスープを。
鶏の旨みがしっかり出ていて美味しいですね。
ふわりと香る魚介もイイ味出してます。
塩梅もちょうど良く、とても円やかな口当たりで飲みやすい。
油っぽさも控えめなので、ストレスなく楽しめます。
麺は中細・ストレート。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/257983566

コリコリとした歯応えでスープとの相性も悪くない。
なかなか美味しい麺だと思います。
具は鶏ワンタン、味玉、メンマ、ネギ2種。
いずれも美味しかったけど、タケノコっぽいメンマが特に良かったかな。
たっぷりのネギもGoodでした。
中盤、柚子胡椒を入れると味に変化が付いて面白かった。
麺を平らげた時点で腹6分目。
もうちょっと食べたかったので、替玉ハーフを現金発注。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/257983571

ドボンとスープに投入し、スルスルっといただいてゴチソウサマ。


予習なしで入りましたが、結果としてはアタリでした。
麺もスープも具も、なかなかのクオリティ。
また、かけをラインナップに加えているのはイイですね。
麺と具だけをサクッといただきたい人にはアリガタイ。
次回は濃厚塩かけをいただいてみようと思います。