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「塩かけ¥480-+トッピングAセット¥300-」@鶏だし中華そば かね壱 KANEICHIの写真海外から帰国後初のラー活は御徒町の多慶屋さんの脇にある此方。
台東の設計会社に行く前の12:50着、前客5後客3。
たいして下調べなしに行ったのですが、券売機を見て右往左往(笑)基本のラーメンは具が無いかけそばにつけそば、後はトッピングが何種類か。
こういう時はお薦めで(笑)
カウンターだけのお店は椅子がラーメン屋さんらしくなく、バー🍸みたい!
店主さんと男性アシスタントの二名体制でテキパキ(^^)
あっと言う間に御対麺、淡麗な塩清湯で癒やされます(//∇//)
お好みで柚子胡椒をどうぞと付いてきましたよ。
トッピングAは鶏チャーが皮付きで蒸してて美味そう!
後は小振りな豚バラチャーも2枚に細めなメンマが多めに葱が二種類。
それではとスープから行くと、鶏の旨味が芳醇で円やか素直に美味しい(^^)/
鶏だけでなく魚介もしっかり下支え、塩ダレは加減がベスト、甘味とコクが良い塩梅。
やや細の麺は加水が中くらいで淡麗なスープを邪魔することなく、負けても無くベストチョイス!(^^)!
鶏チャーはめちゃ旨、香ばしくて柔らかく噛むとジュワっと来て可成りな高レベル!
豚バラは普通に美味しく、メンマは細目で歯応えがgood
葱は二種類で愉しめ、途中からは柚子胡椒を少しづつ入れて味変、これは良いアイデアでした。
時間が無かったこともありますが、想定以上に美味しくってあっと言う間にKKF(^^)
まずまず駅から近いし、わたしの行動範囲。
良いお店と巡り会えました、再訪問は決定!
帰国後初なので、普段以上に美味しく感じたのか次回に調査(笑)
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

面白いスタイルですね🤣
かけで食べてみたいです。

NORTH | 2018年10月8日 08:04

ラーするガッチャマンさん、
>海外から帰国後初のラー活、台東の設計会社に行く前の12:50着
海外→台東と来たので、台東区ではなく台湾の台東(Taitung)かと勘違いしてしまいました。
意味が通じないので何度も読み返してしまいました。(笑)

まなけん | 2018年10月8日 09:35

おはようございます
多慶屋は何度か行きましたよ。
いつも父親が安いからと熱帯魚の餌を買って来てました。
トッピング300円とか高いと思いきや、纏めても780円なら納得。
場所柄か安くて旨い穴場的な良店見つけましたね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年10月8日 09:55

こんにちは。
トッピングが選べるのは面白いですね。
または かけ のみで食べて欲しい意図もあるのでしょうかね。

M | 2018年10月8日 11:31

どもです!
これはトッピングをコンポしたくなりますね!
デフォは480円ですか!かけでも金欠の僕には良い節約ラーメンとなりそうです。

さぴお | 2018年10月8日 12:32

こんばんは!

多慶屋の脇ですね‼️ガッテンショウチです😆
何か自分なりのトッピングバリエーションを見つけに行ってみたくなりました‼️✌️😊

こんにちは。

トッピングが選べるのはいいですね。
パターンが絞られれば、オペも混乱しなそうですね。
何処かの店で、5種類のチャーシューから3種類選ぶ店があり
オーダーやオペは混乱しそうでしたので。

ももも | 2018年10月8日 19:19

ラーするガッチャマンさん、こんばんは!

多慶屋ではよく買い物をするので気になっていました(^^;
高めな価格設定だと思って敬遠していましたが、それほどでもないようですね!
是非とも訪問してみようと思います(^^)

つちのこ | 2018年10月8日 19:21

ガッチャマンさん,どうもです。
素ラーメンである「かけ」のボタンがあって,具は自分で選択するのは面白いですね。
味もなかなかのようですし,機会があったら行ってみたい。

RAMENOID | 2018年10月8日 19:52

こんばんわ~

コレで480円かと思ったら、トッピングが別料金なンですね~w

芳醇な鶏魚介の塩スープ、旨そうですわ~♪

たく☆ | 2018年10月8日 20:58

こんばんは❗
ここ知らなかったです。
是非、行ってみたいかと❗(^-^)

あひる会長 | 2018年10月8日 23:54

こんにちは(*^^*)

職場がこの近くに有ったんですけどね~
一瑳、三歩一系と知りつつ、未訪のまま
異動してしまいました。
てか、その後すっかり忘れてましたが😅
塩好き、鶏好きなので、一度は。。。

としくん | 2018年10月9日 10:36

台東区の店に詳しいコメ友さんにも好評で、
気になっていました。
帰国後の良い麺活になりましたね。

おゆ | 2018年10月9日 13:58

御徒町からすぐではないですか。
一瑳計何ですね。
此方は知りませんで・・・
比較的近いので、多分行っちゃいます。

こんばんわ~

トッピングしても、このお値段なら納得ですね~♪
てか、しなくても十分楽しめる味わいな感じですね!!

バスの運転手 | 2018年10月9日 22:20