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「葱塩ラーメン¥1100+たまご¥150-」@青竹手打ち拉麺 あさみの写真日曜日は久々にラーメンです。
昨日も2対1で負けホルモン焼きでした。
昨日店の評判を聞いて迷わず決めてました。
11:00丁度着で暖簾を下げてる店に着、前客は0でしたが、続々と後客も続き10分後はほぼ満席。
綺麗なお店は入口右横が麺のは部屋て左奥に店内で以外に広いのね。
店主さんと奥様の営業でよいお店ですね。
注文は口頭で後会計。
私は最近チャーシューが噛みづらくなってきたので表題、長男はチャーシューが多めのあさみラーメン。提供は早く5も経たずに御対麺。
ごま油で和えられたネギにワカメも乗ってるのね。スープは動物系は下支え的ですがコクがあって香味野菜の甘味が上品で質が良くゴクゴク飲める美味しいスープです。
ワカメは抑えめな磯の風味で出汁みたいに美味しく効いてますね。
白髪ネギは太さが程よくて歯ごたえ抜群で麺と共に咀嚼すると堪らん旨っさ。
風味の抑えめなごま油がスープに作用して尚美味しく啜れますよ。
自家製の中太平打ちの手もみ麺で結構な平打ち系、佐野にも最近増えているコシの強い
タイプで昔多かったピロピロタイプではなく私の好きなタイプの美味しい麺です。
豚バラは2枚で質が良く脂が過ぎず個人的には気に入りました。
煮玉子も出来が良く黄身まで完璧。
麺を楽しんで完食。
スープもネギを追って9割飲んでFINISH
ご馳走様でした。
友達に聞いていた以上に美味しく良いお店でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます^^
佐野ラーメンのお店なんですね。
豚骨ベースに香味野菜やワカメの出汁がいいんですね。
麺量もデフォで200gは確り有りますね。
佐野ラーメンのお店なら餃子も食べてみたいですね(*^-^*)

mocopapa | 2026年3月5日 07:11

かなりお口にマッチした
ラーメンだったようですね。

物量も多く満足度高そうです。

YMK | 2026年3月5日 08:11

おはようございます。
ラーメン食べられて良かったですね😊
ワカメがトッピングされてるのは好印象です。

NORTH | 2026年3月5日 08:52

おはようございます!
クリアな塩ダレスープに平打ち手もみ麺は理想な一杯ですよね。最近は私もあっさりして素材の出汁を感じるスープを求めています。

リーチマイケルですね😉

麺’s | 2026年3月5日 09:59

美味そうです。食べたいです。佐野ラーメン大好きです。
コシの強いタイプ、イメージはできますが未食だなぁ…啜りたいです

スージーのなのなQ | 2026年3月5日 11:39

こんにちは。
評判通りの味だったみたいですね!佐野ラーメン、詳しくないですが麺が変わってきてるんですね!ピロ麺も好きなので、ピロ麺も存続して欲しいです!

poti | 2026年3月5日 12:33

やはりこの辺は佐野ラーメンの店が多いですね
佐野以外にもいい店があるんですよね
そのうちこの辺を攻めた際には

RAMENOID | 2026年3月5日 12:35

ガッチャマンさん こんにちは。
役者そろっていて美味しそうな佐野ラーメンですねw
麺もお好みなタイプのようで美味しそうです!
( ̄¬ ̄)

麺スタ | 2026年3月5日 13:39

こんにちは。

ワカメたっぷりですね。
増毛したいのですが無理ですね。

glucose | 2026年3月5日 13:46

ラーするガッチャマン(通院中)さん、こんばんは

ドラえもん具合が佐野ラーメンって感じを強めていますね。
麺はもちろん美味しいのでしょうけど、顔が消えていくのを見ながら食べるのも楽しみのひとつかと思っておりますm(_ _"m)

ひゃる | 2026年3月5日 17:06

こんにちは

わかめものっていますね。
大きめカットのなるともナイス。
麺もスープもいい感じだったみたいですね。

ももも | 2026年3月5日 20:42

こんばんは。
美味しそうな佐野ラーメンですね。
ワカメはスープを邪魔して無いようで何よりです。

kamepi- | 2026年3月5日 22:05