Item: とうかんや
Rating: 85
Author: べーすめん

85点

続けてカレーつけ麺。スパイスが強めで唐辛子の辛味もけっこうあるけど、出汁はボヤケていない。魚介もほんのりと感じられます。麺は300グラムくらいかな、細めでらーめん同様にスルスルっといけます。

チャーシューはシンプルな味付け。脂身少なめで好みのタイプ。終盤に卓上の唐辛子たっぷりの辛子高菜を投入すると、辛味と酸味が加わりました。

らーめんの方が美味しかったけど、こちらもいけます。猛暑の夏場にピッタリだったかも。