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「豚角煮らーめん1000円」@元祖熊本黒拉麺 清正 ヨドバシ横浜店の写真麺:細ストレート麺
スープ:白濁した豚骨にマー油がたっぷり
具:豚角煮2個、茹でキャベツ大量、半熟煮卵半分、メンマ、木耳、ワケギ

スープは、豚骨臭はあんまりしません、見た目よりはあっさりしてます。
麺は固ゆでで歯ごたえ有り(注文時に普通で注文)
角煮は、柔らかくて味も良いです、煮卵はしっかり中まで味が滲みてます。
茹でキャベツの量が多すぎて食べ切れません。

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