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コメント
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんばんは。
最近はどこでも台湾まぜそばですよね・・・
作りやすさやコスト的にも、台湾まぜそばブームはお店的にはありがたいのかもしれませんが
>ポリシーはあるか!?
お店のポリシーってやっぱり大事だと思うんですよね。
まあ、ここに限らず最近、台湾ラーメンを提供していないのに、
台湾まぜそばを提供しているお店全般にそうですが。
ぬこ@横浜 | 2014年11月11日 20:28塩ニボをたくのぶるじっちゃん~さん こんばんは!
ここでも台湾ですか?! でも、イマイチ・・・
ヨコべー | 2014年11月11日 20:43こんばんはぁ~~ 塩の師匠
台湾マゼそば ぐーるぐる ぐ~るぐる
頭にこびりついいます(笑)
これは見た目から駄目ですわ。日本人の美意識からすると
台湾まぜそば ぐっちゃぐちゃ ですわぁ~(笑)
mocopapa | 2014年11月11日 21:46ぶるさんさあ。。。
あのね。。。
なんか。。。
面白い。。。
ゴメン。。。
でも凄い。。。
ぶるさん。。。
壮絶な人生。。。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年11月11日 21:47生卵、あるか。
甘い、あるか。
台湾ませそば、め~ちゃくちゃ♪
二番の歌詞ににどうでしょ?
ピップ | 2014年11月11日 22:49こんちくわ~。
残念ですね~w
そんな事もあるさ。
富士山 | 2014年11月11日 22:50こんばんは。
台湾混ぜそばってこんなの、って思われたらはなびが可哀想。
kamepi- | 2014年11月12日 00:37塩ニボをたくのぶるじっちゃん~さん、こんばんは。
地雷と分かっていて踏みに行く……こうなると修行の様相を呈していますね。レビューにあった「徳島ラーメン 徳福」も、
こちらのお店も1回ずつ行ったことがありますが、なるほど惹きは弱かった記憶があります。
尼茶(血圧やや良化^^;) | 2014年11月12日 00:46こんばんは〜
残念な台湾だったようですが、
レビュー的には最高に面白いです!♪( ´▽`)
NORTH | 2014年11月12日 00:53こんばんは!
皆様の言うとおり本当にそう思います。提供すればいいって物ではないですね
私は高畑店からのファンですので、台湾まぜそばにはちょっとうるさいですww
Hiroshi | 2014年11月12日 01:08毎度です~
先の方も仰ってますが…。
おそらく8割方地雷と確信して、突撃するところが貴殿らしいすね。
暖簾をくぐる時には、もう文章構成出来上がってる、みたいな(笑)
としくん | 2014年11月12日 08:35こんにちは。
こちらの台湾まぜそばの価格が850円って適正なんだろうか?
ぶるまさんにはその辺を突っ込んで欲しいな~
豚骨一燈はあのチャーシューが入って830円ですもんね。
ayashi | 2014年11月12日 09:02
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
SS_源頼朝@867店訪問

ホワイトファング
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
甚平





今日も今日とて 台湾まぜそばぐーるぐる・・・大失敗~
コチラ、横浜の保土ヶ谷に本社がある小規模鎖のお店なの。お店の場所は、横浜駅ダイヤモンド地下街直結の「ヨドバシ」地下の飲食店街ですよ。今年の冬に来て喰ったが、60点・・・・ボク的には地雷一歩手前のお店なの。そんなお店になぜまた行くの? それは皆さま、台湾まぜそば ぐーるぐる♪ へへへ~
ふと見つけた掲示物。台湾まぜまぜ始めたの。「台湾まぜまぜ崇拝教」がるとしたなら、信者第一号に強制的にされるであろうボクだもの。フラフラとお店に吸い込まれるのね。
平日12時40分ごろで、店内8割方の入り。前回きたときガーラガラだったので、これは「台湾効果」なの?
って、10人くらい見てたけど、台湾まぜまぜはボクとあと一人なの~
券売機で台湾まぜまぜ求めて着席、食券を大陸系っぽいオネエさんに「麺量、多いアルカ? 多ければ少なくしてくれアルネ」。するろネエサン言いました。「えっと、180gです」。なんだ、日本語バリバリやん。
着席しておよそ10分でおまちどさんだ。
嗚呼。やはりジライと言うべきか・・・・このヴュジュアルは・・・
まず、台湾ミンチ。ちゃんと盛り付けろや~
その弐。「生卵」を上に乗せるな~。乗せるのは黄身だけや~。白身まで入れると薄くなっちゃうでしょ!
その参。海苔はもっと細く切れや~
その四。ニンニクはおろしてあったのは、まあ、嬉しいが。これからまだオシゴトやねん。どけてくれや~
んではいただきます。期待なんかしてないもん。
が。結構イケてます。と最初の一口は思ったの。が。二口目からはもうイヤなの。だって。甘いんですもん。
こらあ~台湾まぜまぜ甘くしてどうする???? まあ、喰えないほどではないし、卓上の自家製らしきラー油をインすれば、嗚呼辛い。になるんで許しちゃうけど。
麺がなかなかいいんです。もっちりした中太麺。弾力あって嬉しいわん。量は150gほどですわ。
具は、これは定番ね。台湾ミンチ、海苔、ネギ、ニラ・・・黄身と白身w ニンニクね。あ。メンマもあったが、こりゃイラン~
ラー油のおかげで辛くなって汗が吹いていやんいやん♪ だけど辛いから箸が進むし、麺も旨いんでそんなに不満はないわ。追い飯もちゃんと付いて来るし。もっともボクは一口しか喰えんので残したが・・・
やっぱ、白身入れるな甘くするな盛りは綺麗にしてくれや。まあね、場所的にはラヲタはあんまり寄り付かんし、まして「台湾まぜまぜ」をあちこちで喰って比較する奴は皆無やろ。一見さん、女性客も多いやろうからあんまり辛くして「なんぢゃこれ~」って思われたくないんで少し甘味を強くするのは解からんでもないが・・・台湾まぜまぜをこよなく愛す僕にはとっても甘いのね~不満なのね~でごちそーさん~
この運営会社、「徳島ラーメン 徳福」とこの熊本ラーメンを提供するお店を出してるの。会社の本社はね、横浜・保土ヶ谷だけど・・・で、今度は台湾ね・・・??
君にポリシーはあるか!?