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魚貝系のスープが濃厚です。スープだけ飲むと味が濃いのですが、ダシの味がしみじみと「日本人」で生まれた喜びを感じさせてくれます。麺を食べると上記の「濃い」感じは無くなり、ちょうど良い感じです。肩ロースチャーシューはトロトロで、炙って香ばしくなっています。最近は魚貝系スープで美味しい所が増えて嬉しいかぎりです。先日、久しぶりに食べた大宮「青葉」のラーメンは 前は「美味しく」感じていたのに今は「普通」に感じてしまいます。
しばU^ｪ^U
にこにこぷりん
かっくんmymycoffee
eddie
paparun
魚貝系のスープが濃厚です。
スープだけ飲むと味が濃いのですが、ダシの味がしみじみと「日本人」で生まれた喜びを感じさせてくれます。
麺を食べると上記の「濃い」感じは無くなり、ちょうど良い感じです。
肩ロースチャーシューはトロトロで、炙って香ばしくなっています。
最近は魚貝系スープで美味しい所が増えて嬉しいかぎりです。
先日、久しぶりに食べた大宮「青葉」のラーメンは 前は「美味しく」感じていたのに今は「普通」に感じてしまいます。