Item: 麺創 なな家
Rating: 93
Author: いちひろ

93点

仕事終わりにラーメン🍜

ホームの麺創なな家で、

さんま酢のメッチャ昆布つけ麺
・麺大盛
・さんまマシ1尾分
・デラックス盛

イクラと白子(鮭)の愛盛ミニ丼
・イクラたくさんマシ

ホームの麺創なな家でさんま。
折角なので豪華仕様にしてやりました！

丼はさんま等で覆われて麺が見えません。
交差するさんま骨から攻略。
サクサク、香ばしくて頭も食べれます。

さんまの酢〆はしっとり&サッパリ。
これが凄く美味しい！
つけ麺食べてる事を忘れるレベル。
がごめ昆布と絡めると更に甘みが増して最高！

最早、麺がサブ要素になるクオリティ…。
麺は後半でやっと顔を出します。

つけ汁は温かいタイプで牛骨の旨味がしっかり。
サッパリした旨味で昆布との相性は完璧。
さんまの酢〆を浸したり、麺をつけたり…
多様性の高いつけ汁です。

イクラ丼はご覧の通りの宝石箱状態！
旨味の処理が追いつきません。

やはり美味しい…。
値段は張りますが悔いはなし！