本日は久し振りに..
『中華そば 輝羅』ｻﾝに訪問です。
選んだのは未食で前から気になっていた｢磯潮つけ麺｣を特製で。
使用していた麺屋さんが急に廃業したのでそこがチト気になる所です。
で､ご対麺〜♪

つけ汁は鶏清湯ベースにタップリのアオサがブチ込まれアオサからの磯風味とキリっとした塩ダレがインパクトある熱々の潮清湯のつけ汁で美味しいつけ汁です。

麺はニューバージョンの冷水でキュっと〆られた中太のモノが若干ヤワメの〆加減。そのまま食べてみるとモチシコの食感でつけ汁との絡み相性はまずまずの美味しい麺ですよ。

具材は、鶏チャー､穂先メンマ､アオサ､ネギと特製分で豚チャー､味玉､太メンマです。

サクっと完食♪
美味しかったです。

初食の｢磯潮つけ麺｣でしたがアオサ効果で磯風味抜群なのは驚きｯヽ( ຶ▮ ຶ)ﾉ!!!
具材類がどれも秀逸なので特製の選択は正解でしたね^^
愛用の麺屋さんが突然の廃業というハプニングがありましたが､スグに対応されることでしょう。
今後も楽しみス

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪