先月の晦日、３０日に訪問。１１時４０分くらいに着いて、近くの駐車場は半分くらいあいてたかな？
お店に入ると、左側に券売機があり、表記をポチッとし待ち構えてたスタッフさんい券を渡し「醤油で」と伝え、空いていたＬ字カウンターの角っこに案内されたおｗ

１０分くらいで提供されました。つけ麺は写メが困るねｗ

つけ汁は鶏が圧倒的に支配したドロドロなもので、鶏からの蛤っちゃってる旨味重視のやつ。
修行元も鶏なんで、想像に難しさはなかったけど、さらに鶏を主張したテイストかも・・・
シャリシャリと、時折絡んでくる刻みタマネギがいいアクセントで、濃厚ながら終始飽きは感じません。

麺は、中くらいのウネウネ。つけ麺にしちゃー細いぶるいだけど、ガシッとした食感があり美味しいです。
小麦の風味も感じつつ、最後までしっかりした麺でした。

お肉は低温のやつが美味しかった。
車なのが悔やまれる。お肉の食券３枚くらい買って、ビールとか飲みたくなるねｗ

美味しいけど、マタオマからのハマグリ的な想像しやすい味ですかね。