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やっと行けました『相模原タンメン(鶴見家)』初なのでお薦めの相模原タンメン(サガタン)をorder前評判で美味しいけどしょっぱいと言われてたので恐る恐るsoupを啜る。旨い！けど塩強っ！！ベースは豚骨醤油らしくしっかりした味豚骨臭さを抑え塩味が旨い具合に融合していて◎麺も程好く歯応えがあり旨い！そして、野菜もシャキシャキしていて旨い。が、しかし、塩強いなぁ。恐らく野菜炒めの段階での塩が強いと思われラーメンと合体した際に過度な塩気になるんじゃないかな+￥50で大蒜増にしてみたら思った以上の量で翌日1日大蒜臭が抜けなかっただけど細かい刻み大蒜で大蒜その物の味が旨かった。
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肝龍
mildchika
ひぐま
hori
『相模原タンメン(鶴見家)』
初なのでお薦めの
相模原タンメン(サガタン)をorder
前評判で美味しいけどしょっぱいと言われてたので
恐る恐るsoupを啜る。
旨い！けど塩強っ！！
ベースは豚骨醤油らしくしっかりした味
豚骨臭さを抑え塩味が旨い具合に融合していて◎
麺も程好く歯応えがあり旨い！
そして、野菜もシャキシャキしていて旨い。
が、しかし、塩強いなぁ。
恐らく野菜炒めの段階での塩が強いと思われ
ラーメンと合体した際に
過度な塩気になるんじゃないかな
+￥50で大蒜増にしてみたら
思った以上の量で翌日1日大蒜臭が抜けなかった
だけど細かい刻み大蒜で
大蒜その物の味が旨かった。