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「相模原タンメン」@相模原タンメン 鶴見家の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:小田急小田原線小田急相模原駅の北、行幸道路沿いにある。
・店の外観:白い看板。
・駐車場 :7台分ほどあり。
・席   :テーブル・カウンターで22席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外11人。
・店員  :調理の男性2人、接客の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :相模原タンメン(720円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具   :炒め野菜(キャベツ、モヤシ、ニンジン、タマネギ、ニラ、豚肉)、ネギ。
・麺   :普通の太さ、断面は幅広長方形、軽い縮れ、茶色っぽい感じ、モチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある黄土色みがかった白色。喰ってみるとタンメン?塩豚骨味。壱系の流れをくんでいるのか妙なわざとらしいクリーミーさがありくどく感じる。
・その他:
堪能した。

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