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80点
【限定】赤と黒W豆板醤の麻婆麺[ラーメン/味噌]
INOSHOW（東京都西東京市）【お休み中】TETSU☆MAN

「【限定】赤と黒W豆板醤の麻婆麺」@INOSHOWの写真LINE公式アカウントを見て、期間内に食べたいと思っていた一杯😍
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キャベツ、もやし、ニラ、大量の豚挽肉を炒めて、甜麺醤、赤と黒の豆板醤の特製麻婆、豆乳、味噌スープ、花椒パウダーを加えて仕上げたという一品🍜
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あまり辛くないと聞いていたのでカウンターの一味を多めにかけ、野菜、挽肉、太麺を一緒に頬張っていただきました。スープは辛さは少なく痺れがややある甘みとコクがあります。具沢山の旨辛味噌ラーメン的な一杯🍜😋
辛さ増しは出来ないけど痺れ増しは出来るとのこと。
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食べているうちに味は全然違いますが、練馬・濃菜麺井の庄の辛辛濃菜麺の辛さを殆ど無くして山椒と挽肉と加えたらこんな感じになるだろうと思いました。でもこれはこれで結構美味しい😋
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麺を食べ終えても具が沢山残ってるので無料の小ライスで頂きました。ご飯にもバッチリ合う‼️😋
ご馳走さまでした🙏

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 21件

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