みなさんこんにちは　小生 原チ○リと申す新参者だ。

【連敗】

＊店
前回訪問時に「味噌ネギチャーシュー」をいただたコチラ『らぁめん廣』さんへ再訪問。
今回こそ「ネギ」を主役にしたかったのだ。
よってオーダーは表記、もちろん特濃でお願いした。

＊丼
見た目的にはネギが主役の存在感を呈し、メンマ、ワカメ、うずら玉、海苔、刻みチャーシューがドス黒いスープに載って到着だ。

＊スープ
スープを飲む前にまずはネギをいただいてみた。
不揃いでシャキシャキとした食感、調味はやや薄めながらキレッキレのネギ臭が口内に充満する。
キマリかけたのでスープを一口いただくと、トロミを伴うそれは恐ろしいほどの豚の風味と雑味が交錯し、特濃専用寸胴の底があたっていると思しき苦味が追随する。
この汁は誰にも勧められない、だから独り占めしたい。
店主様曰く、そのまま出す客はあまりいないらしいが（殆どの客が残すので通常のスープで薄めて提供）、その選択は間違っていない。
ちなみに醤油味らしい。

＊麺
モチモチとした食感でコシも十分、山岡さんでいただいている麺に近いからそれなりの主張はしていると思われるが、全くもってスープを伴う主食としか認識できない。

＊具材
一口目のネギの印象は雲散霧消し、豚味の繊維質をシャキシャキとした食感で食い続けているだけに留まる。
それはメンマ、ワカメ、うずら玉などどの具材を食っても鼻腔はスープの風味で占領されており、更には味変えの「ラー油漬け刻みニンニク」を大量に投下しても口当たりに多少の変化が生ずる程度なのだ。

＊総評
100％特濃を超える豚骨スープを味わったことがないので、ご存知の貴兄は是非ともお知らせいただきたい。
究極のクレクレなのでＲ。

ごちそうさまなわけだが