10/18 am11:40

まだ未訪なこちらに訪問。
先客６名ほど。以前はこの時間帯は、外に行列が出来ていたような…。

券売機にて、標記の食券を購入しカウンターに案内されます。
おっと！厨房内にはＴＶで観た○虫な店主が居るではありませんか！その店主のオペを一目見ようと厨房内を覗きますがカウンターと厨房の間には、透明のビニール？のようなもので仕切られていてモザイク状態。ん〜、良く見えませんね〜。目を細めても…見えないですね〜w

１０分弱で到着。まずはスープから逝ってみます。ん〜…、私が思っていた味とは全然違いましたね〜。濃厚です。でもあっさりテイスト。若干塩気が強めではありますが、許容範囲内です。鶏と魚介でしょうか？エビの風味もしますね〜。
具はワンタン５個・チャーシュー不明・青菜？（何これ？）・メンマ・細かく刻んだ玉ねぎ・ニンニクチップ・コーチン味付玉子１個・薬味ネギとなります。
ここでまず要らないのは、青菜？（何これ？）とニンニクチップですね〜。個人的に合いません。それとワンタンの皮が大き過ぎですかね〜。これもあくまで個人的意見ですので…。
麺は細目のストレート。これはカタメにして正解でしたね。「えっ？これでカタメ？」って言う位な固さでした。
それと味玉。中は半熟でこれは美味いです。

今回は塩でしたが、これ醤油も食べてみたいですね〜。
次回の宿題にしておきましょうwww