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「限定 濃厚味噌らーめん肉増し 950円 肉味噌付きご飯100円 」@くじら食堂 nonowa東小金井店の写真くじら食堂nonowa店@東小金井 限定 濃厚味噌らーめん肉増し 950円 肉味噌付きご飯100円 卵 50円
八丁味噌を思わせる赤味噌は塩分はそれ程ではないが背脂がコクを増して、濃厚ながら食べやすい流石な仕上がり。スープが強いのでニンニクにラー油に魚粉と味変が楽しくて汚しがいのあるオーダーメイド出来るらーめん。卵や飯との相性が悪いわけがなく、ご飯何杯でもいけちゃいます。ただこのスープの仕上がりなら変に味噌らーめん用の麺ではなくピロピロ特盛でいきたかったのが本音。
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