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１０月２１日（土）１１時３０分訪問(^_^)v大つけ麺博の二杯目はこちら。多分一番の行列になっていたのがココだと思います。評判は良いのですが、なんと言っても遠い(^^;;それがココで食べられるのですから並びますよねσ(^_^;)並び始めてから４５分で注文の品を受け取りました。まぜそばとつけめんのハイブリッドという所でしょうかσ(^_^;)つけ汁は追加の醤油ダレみたいな感じで、たっぷり麺に付けると結構しょっぱい感じで少しつけて麺の旨さを楽しむ感じでしょうか。麺の下にはまぜ汁が敷かれており良く混ぜるとまぜそば。そのまぜそばもつけ汁に付けて味の変化を楽しむことも出来ましたが、ワタシの好みとしてはまぜそばオンリーが良かったです。まあ、どの食べ方をするにしても麺の旨さが無くては成り立ちませんが、この麺はフトコロが広く色々な食べ方をも受け止めるスゴさがありますね(^_^)v「
ビール牛（うし）
85点
88点
89点
78点
77点
北崎ウンターデンリンデン
陽二郎
tak2626
81点
79点
79点
79点
79点
大つけ麺博の二杯目はこちら。
多分一番の行列になっていたのがココだと思います。
評判は良いのですが、なんと言っても遠い(^^;;
それがココで食べられるのですから並びますよねσ(^_^;)
並び始めてから４５分で注文の品を受け取りました。
まぜそばとつけめんのハイブリッドという所でしょうかσ(^_^;)
つけ汁は追加の醤油ダレみたいな感じで、たっぷり麺に付けると結構しょっぱい感じで少しつけて麺の旨さを楽しむ感じでしょうか。
麺の下にはまぜ汁が敷かれており良く混ぜるとまぜそば。
そのまぜそばもつけ汁に付けて味の変化を楽しむことも出来ましたが、ワタシの好みとしてはまぜそばオンリーが良かったです。
まあ、どの食べ方をするにしても麺の旨さが無くては成り立ちませんが、この麺はフトコロが広く色々な食べ方をも受け止めるスゴさがありますね(^_^)v「