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2018.10.17幸楽苑でも青森煮干しラーを限定で出しているようだし、全国チェーン店では青森煮干しラーが流行っているよう。くら寿司の季節のラーメンは「青森津軽風煮干し中華そば」。小ドンブリなのはお吸い物代わりというのもあり。ただそれにしては味は濃い目かもしれない。煮干しのダシをふんだんに感じられて、余計な調味料もそんなにないし。ギラっとした直接的な煮干し味は抑えられている。好感を持ったのは麺。細麺ストレート。スープ薄くを纏いつつやわすぎず硬すぎず。
こんにちわ～ 新座の「はま寿司」さんでも幟が出ていて、また煮干しになったんだなぁ？ と、思っていたところです。 寿司をつまみながらお吸い物代わりに丁度良いですよね～♪
＞バスさん 新座のはま寿司って懐かしいですよ。 畑ばっかだったあの地域が開発されてしゃぶ葉までできて、仕事帰りに寄ったものです。
mona2
70点
mona2
幸楽苑でも青森煮干しラーを限定で出しているようだし、全国チェーン店では青森煮干しラーが流行っているよう。
くら寿司の季節のラーメンは「青森津軽風煮干し中華そば」。
小ドンブリなのはお吸い物代わりというのもあり。ただそれにしては味は濃い目かもしれない。
煮干しのダシをふんだんに感じられて、余計な調味料もそんなにないし。
ギラっとした直接的な煮干し味は抑えられている。
好感を持ったのは麺。
細麺ストレート。スープ薄くを纏いつつやわすぎず硬すぎず。