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「中華蕎麦」@上州濃厚中華蕎麦 はたお商店 下小出本店の写真10/21 夜訪問
スタンプラリー18軒目です。

麺固め、味の濃さ普通、脂の量少なめでオーダーしました。
スープは少しとろみがあり、濃厚です。
麺は極細でスープによく会いますね。
チャーシューは脂身が多めのものが3枚、濃厚なスープに負けない味わいでした。
メンマはあまり塩味を感じなかったと思います。
今回は1回替え玉しました。
替え玉することを考えると、スープは濃い方がいいですね。
替え玉を食べ終わる頃にはスープがだいぶ冷めて閉まっていたので、アツアツで食べたい場合は脂を少なくしていけないという教訓を得ました。

第2駐車場は少し離れていますが、行けばすぐわかりました。大きい車は停めにくいかもしれませんが…。

おいしかったので、また伺います。

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