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「まぜそば」@上州濃厚中華蕎麦 はたお商店 下小出本店の写真土曜のランチタイムにお邪魔しました。

麺は太麺で固めをお願いしたところ、丁度いい食感でした。
脂の量も調整出来たので脂多めでお願いしましたが、こちらはあまり変化は感じませんでした。
味は醤油メインの味付けで、よくある甘じょっぱニンニク系ではなく、それほどジャンクさは少ないと思います。なので飽きずに最後まで食べられました。

サイドメニューで限定の鯖の押し寿司(炙り)を頼みましたが、これが絶品でした!臭みもなく、鯖の旨味だけが味わえる一品でした。
ただ、ラーメンの採点に加点出来ないのは残念ですが。

ご馳走さまでした。

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