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80点
みそラーメン+バラ肉盛り[ラーメン/味噌]
麺創研 紅 府中（東京都府中市）Mackie

乱切りの麺が非常に個性的で、ほうとうやうどんが混ざったかのような感触で見事。
味噌も味わい深くこだわりを満喫できた。

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