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10/22分過去数回振られ続けてきたこちらへ、移転後初訪問。野菜は追加料金の為、キャベ率高め。スープは豚骨味噌ベースの為、濃いめです。麺は厚さを変えるのであれば、もう少し固めに茹でた方が、特徴出るのでは?と考えました。今の茹ですぎ感が出てしまうと、厚さを変える必要性を感じません。ごちそうさまでした。
過去数回振られ続けてきたこちらへ、移転後初訪問。
野菜は追加料金の為、キャベ率高め。
スープは豚骨味噌ベースの為、濃いめです。
麺は厚さを変えるのであれば、もう少し固めに茹でた方が、特徴出るのでは?と考えました。今の茹ですぎ感が出てしまうと、厚さを変える必要性を感じません。
ごちそうさまでした。