唯一食べられる激辛ラーメン！
職場スタッフのモリさんは辛いラーメン好きw。
あれこれお話ししていたら、久しぶりに食べたくなって、地元からモノレールに乗ってお邪魔しました！

セットメニューはライスと温泉卵付き。
ライスは盛りが選べたので『大盛』。
更に『野菜ドカ盛り(250円)』を追加して... 続きを見る

麺創研　紅　府中
鬼紅らーめん
バラ肉ダブル

珍しく府中店さんにお邪魔しました。
なかなか府中方面には来れないんよね。

13時過ぎ入店。
待ちが5名。なかなかの入りですね。

今回はいつも通りで鬼... 続きを見る

◾️採点
（週1:98~、月1:90~97、紹介できる:80~89)
・スープ(味):95/100
・麺:100/100
・チャーシュー:90/100
・量:90/100
・辛味:★★★☆☆

府中のソウルフードと言っても過言ではない。
旨辛ラーメンの名店。
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府中駅目の前に所在。旨辛ラーメンとして絶大な人気と知名度を誇る地域のフラッグシップ店です。

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。ビジュアル的に辛いであろうことが瞬時に伝わってきますw
ともあれまずはスープを一口。初動は味噌とニンニクの風味が先行しますが、追ってじんわり辛痺が湧いて来る感じです。出汁は動物系でコラーゲンを感じる程度までしっかり炊かれ... 続きを見る

初報で表題をチョイス
店内はテレビに出ました、自販機ここにありますとでかでかと掲示されてます
中本とタイプの違う辛さで麻辣系です
辛さは普通に食べられる辛さでじわじわ汗が出る感じ
鬼紅は無理そうです
麺も独特で太さの違う数種類の麺が入ってます
肉はすた丼の肉みたいで味が濃くライスが欲しくなります
美... 続きを見る

実食:4月8日　16時

初訪問。待ちなしでした。
見た目は真っ赤で辛そうでしたが、旨味、甘み、味噌味も混ざり、うまっ！
不揃いの麺と濃厚なスープと、すた丼のようなスタミナ豚ものっていて。もやしや野菜とワシワシ食べて完食です。
タイプてした。うまっ！！

府中駅の7番出口で1階に降り、右手すぐ。休日13時55分頃来店、外待ち10名、中待ち5名程度。券売機で購入、寒いので鬼紅に。着席14時15分。水の氷が丸氷。着丼は14時23分。 粗挽き唐辛子とたくさんのバラ肉。バラ肉はかなりパンチのきいたスタ丼の肉のような味。ニンニクたっぷりなので、人と会う時は注意。スープはみそのコクも感じられ、辛みはバッチリ自分好み。汗ばむ辛さで、粘性高いド... 続きを見る

府中の『麺創研 紅 府中』さんに訪問です。

お昼時をだいぶ過ぎた時間に到着しましたが、先客12名となかなかの賑わいでしたね。

券売機でメニューを選びますが、ヘタレなので“みそつけ麺”をポチっとしますｗ　あと“バラ肉増し”もポチっと。

店員さんに食券を手渡すと、麺量を確認されましたので「普通で大... 続きを見る

一年半以上ぶり、府中で飲んだあとです

今回は少しマイルドになるかなと
温玉入れてみました。。

味は昔から変わらないです、
個人的にはこの花椒のシビレは
もう少し弱いのが良いのですが致し方ない

し... 続きを見る

2年半ぶり。その間に武蔵新城に3号店が出来たらしい。
入店すると先客4人、後客5人。まずは券売機で「限定：1,200円」と「紅丼：390円」を購入し着席。
厨房には男性多数。なんか部活の様に皆中がよさそうだ。
しばらくして出来上がった。

スープはこの店では初めて飲む豚骨魚介。いわゆる豚魚より甘さはかなり控えめで個人的に大好きな... 続きを見る