またぞう
ぴろリポ
メタボヒドス
コメント
こんばんは♪
こちらも一度行ってみたくBMだけはしてるんですよ。
写真を見る限りスープが少ないように見えますが？
＜熱めのスープで、魚介の味がするトロリとした舌触りのスープ＞
ますます行ってみたくなりました。
＆Y1C | 2008年10月20日 00:36こんばんは、＆ゆいさん。
麺も美味しいですが、スープはそれ以上に美味しいですよ。
又、言われる通り確かにスープだけでなく麺も他のお店に
比べると少な目です。
それに此のお店は、駐車出来るスペースが３台と少ない事が
難点ですね。
でも味は、最高です。
またぞう | 2008年10月20日 20:28こんばんは。
ここの醤油らーめん、キャベツが甘くて美味いんですよね。
スープによく合っている気がしました。
券売機には、キャベツ増しのボタンがありますよね。（笑）
次回は、キャベツタップリで食べてみようかと思います。
メタボマン | 2008年10月20日 21:31こんばんは、メタボマンさん。
キャベツ増しが有るのですか、知りませんでした。
私は、まだ野菜増しを食べた事が無いので、
来月課題店の二郎のお店に行き野菜増しを
食べて来ようと思っています。
こんばんは、tokoさん。
チャーシューもキャベツも麺に負けず
美味しかったです。
当日は、近くで商工まつりが催されていたので
お店周辺は混んでいましが、私は車では行かなかったので、
駐車場の空待ちのお客の恨めしそうな目線を感じながら
入店してラー食して来ました。
またぞう | 2008年10月20日 23:42こんばんは、tokoさん。
ラーメン２杯と同等以上のボリュム感の１杯ですね。
野菜ガッツリ・麺ゴワゴワ・脂こってり、ん〜なるほど。
手強そうです。
体と心の準備を万全にして挑みます。
またぞう | 2008年10月23日 22:17
井之上屋のラーメンが食べたくなって、本日再訪問して来ました。
入店し、左側に有る自販機で主題の「特製醤油ラーメン８００円」
の食券を購入しカウンター席へ。
食券を高台に置き厨房を見ると三河屋製麺の容器が見えます。
厨房作業は、麺の湯切りをしている最中で笊を小刻みに上下に揺
すっています。
又、味玉は器に盛り付ける直前にﾃﾝｸﾞｽでしょうか糸状の物で切って
いる動作が見えました。
程なくして、私が注文していたラーメンが高台に置かれました。
７〜８?のチャーシュー２枚・味玉１ケ・キャベツが添えられたラーメンを高台から
取り、先ずはスープから頂きます。
熱めのスープで、魚介の味がするトロリとした舌触りのスープで旨いです。塩ラーメンも同じですが、此のお店のスープは絶品です。
次に麺を頂きます。麺は太麺でチョイ硬の湯で加減、モチモチした食感があり、トロリとしたスープが良く絡み良い味を出しています。
具の玉子、チャーシューも美味しくスープも飲干し、完食です。
ご馳走様でした。