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2008/10/19(SUN)13：25入店。先客10名。即刻着席。注文してから出てくるまで約15分。麺は、いつもの中太ちぢれ麺。シコシコ。スープは、スパイシーな担々麺。今回は、あまり花椒は感じられず。山椒のようでもあり黒胡椒のようでもあり、そんな風味だった。これまでに無かったのが、小ぶりの赤唐辛子が２本、カットされずにポンポンと．．．そのまま口に放り込むのは若干危険だったので、シュパシュパとしゃぶった。この風味、辛味、最高！ d_(^o^)_b主役の扣肉は、これまでのトロトロではなく、しっかりと肉繊維の歯応えがある部位。ホコホコした食感で、このバージョンも Good！でも、もうちょっと花椒の痺れ感が欲しかったナぁ〜。扣肉担々麺950円＋味付玉子100円＝1,050円。
獅子谷らいおん
Eagl30
ビート
☠秋☠
なべ
注文してから出てくるまで約15分。
麺は、いつもの中太ちぢれ麺。シコシコ。
スープは、スパイシーな担々麺。今回は、あまり花椒は感じられず。
山椒のようでもあり黒胡椒のようでもあり、そんな風味だった。
これまでに無かったのが、小ぶりの赤唐辛子が２本、カットされずにポンポンと．．．
そのまま口に放り込むのは若干危険だったので、シュパシュパとしゃぶった。
この風味、辛味、最高！ d_(^o^)_b
主役の扣肉は、これまでのトロトロではなく、しっかりと肉繊維の歯応えがある部位。
ホコホコした食感で、このバージョンも Good！
でも、もうちょっと花椒の痺れ感が欲しかったナぁ〜。
扣肉担々麺950円＋味付玉子100円＝1,050円。