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オープン時に比べると、最近マシになってきました。新しい水道の配管の匂いとか関係していたと思われます。チャーシュー柔らかいですが、可もなく不可もなし。真空パックに入れられた出来た物を湯煎して開けてスライスしていると思われる。ネギは、ラーショと同じように化学調味料とラー油で和えたもの。ネギラーメンにすれば、チャーシュー麺にしなくてもいいかなと思う。ネギに細切れのチャーシューはいっているので。濃いめにしても、醤油の角が立つことはない。割と乳化したクリーミーなスープ。スープも出来た物を配送し、温めているのであろうか…ここのが食べたい！！と、強く思う事はないが、回転早いし席数多いので、時間のないお昼どきにはいいか。１つ言いたいことは、スープがぬるい！トッピングが多い物を注文すると、ぬるさが大きく増す。しかしながら、まっと熱々のスープで食したいものですな。
たかす
ラーメンは完全食
ソバ⚡︎ヴィシャス
atsugi_ramen
むねちゃま
たかす
新しい水道の配管の匂いとか関係していたと思われます。
チャーシュー柔らかいですが、可もなく不可もなし。
真空パックに入れられた出来た物を湯煎して開けてスライスしていると思われる。
ネギは、ラーショと同じように化学調味料とラー油で和えたもの。
ネギラーメンにすれば、チャーシュー麺にしなくてもいいかなと思う。
ネギに細切れのチャーシューはいっているので。
濃いめにしても、醤油の角が立つことはない。割と乳化したクリーミーなスープ。
スープも出来た物を配送し、温めているのであろうか…
ここのが食べたい！！と、強く思う事はないが、回転早いし席数多いので、時間のないお昼どきにはいいか。
１つ言いたいことは、スープがぬるい！
トッピングが多い物を注文すると、ぬるさが大きく増す。
しかしながら、まっと熱々のスープで食したいものですな。