バスの運転手
じぞう
LIE LIE LIE
シャカモケ
コメント
おはようございます
この日も美味しく楽しくでしたね
近くにこういうお店いいですね！
キング | 2018年10月26日 06:25バスの運転手さん，どうもです。
落ち着いた温かな雰囲気のお店ですから。
私がいただいたのはまぜそばでしたが，こんなあっさり浅利もいいですね。
RAMENOID | 2018年10月26日 06:36どもです。
鶏口さんと言えばバスさん(笑)
アサリが大量に入ってるのが見えます！
貝出汁を半月以上摂取してないので
催して来ました(//∇//)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年10月26日 07:46定点観測乙です(^^♪
アサリは大好きな食材なので
そそられます!
YMK | 2018年10月26日 07:57おはようございます！浅利出汁いいですね～🤤これなら飲んだあとの〆にも良さそう！随分ご無沙汰しちゃっているのでそろそろ再訪したいです～😅
ラジオ | 2018年10月26日 07:59こんにちは〜☆
ご一緒出来ずすみません…。
週明けまで連勤が続いちゃいそうです。
コチラまだ行ってないんですが、お休みの日にでも電車に乗って訪問したいです。
ノブ（卒業） | 2018年10月26日 08:56こんにちは。
浅利の塩って美味いですよね。
個人的にはこれにニンニク少しだけ入るとGooです。
glucose | 2018年10月26日 09:21安定の鶏口さんですね😊
また行きたい。
NORTH | 2018年10月26日 09:43おはようございます
貝の旨味たっぷりで温まりそう。
コレクターなので2回しか行ってませんが、通いたいお店ですよね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年10月26日 09:53昨日はどうも。こちらからご一緒したかったですが、またの機会にお願いします。
それより、丸富が廃業したのですか。時代の流れは刻々と進んでいますね。
mona2 | 2018年10月26日 10:03こんにちは〜
このアサリは塩でも食べてみたいと
コウスケさんレポで思いました😊
確かにワンオペで焼き物は大変ですよね😅
銀あんどプー | 2018年10月26日 10:35こんにちは。
このお店はいつ見ても美味しそうですね～！餃子も気になるので帰りに寄れる位置にあったら頻繁に寄って帰りたくなりそうなお店ですね＾＾
poti | 2018年10月26日 14:02どもです！
冒頭文のインパクトが……😧
大量の浅利で肝臓の回復に努めたいです。
失礼ながら知らなかったのでBMいたしました～☺️
さぴお | 2018年10月26日 14:10こんにちは。
タップリのアサリが美味しそうですね〜
久々に飲みに伺いたいです～
kamepi- | 2018年10月26日 15:29こんにちは
改装されたんですね。しばらく伺っていないので
今度拉致してください^^
mocopapa | 2018年10月26日 16:09＞お客さんが途切れたので...
このタイミングも大事ですねw
また呑みに行きたい店です。
おゆ | 2018年10月26日 18:11こんばんは^^
食べられたんですね〜
11月に休みがとれたら埼玉に出没したいと思っています
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年10月26日 22:08おはようございます
塩も旨そうですね～。
自分も次回は塩にしようかなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年10月27日 08:00その節はありがとうございましたー。
また飲みましょうね
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年10月27日 08:56おはようございます！
ツイで見てたので金曜かと…😭 まぁ金曜は金曜で
つくば市前乗りでダメでしたが😅 私も近々行って来ます‼️タイミング合ったら次回宜しくお願い致します🍺
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年10月28日 08:51
坂戸にヅラの調整に行ったので帰りはちょっとご無沙汰しちゃった「鶏口」さんにタイミング良く顔出せると言うお友達と待ち合わせ。
お話には伺ってましたが情報通りリフォームされた店内はスッキリ！
毎度お馴染み特製おつまみをアテに先ずはウーロン杯で乾杯～♪
その後、お客さんが途切れたのでレギュラーメニューに加わった水餃子を酒のアテにと焼いてくれましたがコレは旨い♪
https://gyouzadb.supleks.jp/review/1185403.html
是非とも通常でも提供して欲しいですが大将ひとりでの営業ですから無理は言えませんねw
さて、〆の一杯は以前「限定」で提供されていた大好きなアサリを使った表題が加わったのでコチラをお願い。
程なく着丼で頂きま～す♪
スープは鶏ガラを下拵えに大量の浅利出汁を合わせ塩ダレには沖縄産の天然塩シママースを使用でマイルドな味わい。でも、あさり出汁が強くとっても美味しい仕上がりです。
麺は「古丹製麺」の中細ストレート麺。
開店以来、「丸富製麺」を使っていましたが突然の廃業で親戚筋の紹介でコチラの麺にしたとか？
今までの麺に比べると加水率は、やや高めで喉越しは良いですがムチっとした食感がプツリと少し印象が違いますね？ 大将も若干の違和感があり今後製麺所と相談したいと話していましたね。
具はチャーシューにメンマ、アサリの剥き身、海苔、三つ葉、糸唐辛子、ネギとトッピングの味玉です。
チャーシューは大判の肩ロースで食べ応え十分。
メンマは穂先タイプでシャクっとした食感。アサリの剥き身は15ヶ位ありコレはアサリ好きとしては嬉しい♪
他、海苔に三つ葉、糸唐辛子とコレがコチラの定番↑半熟玉子加減の良い味玉もお馴染み美味しいです♪
久しぶりに頂いた鶏口さんの一杯はやっぱり美味しく大満足、大将ともいろいろ情報交換出来て楽しい一時を過ごせました！
ご馳走さまでした～♪