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「あさり塩そば(つけめんver.)¥800」@麺屋 鶏口の写真上福岡の『鶏口』さんに訪問です。

12時15分くらいに到着すると、先客は3名です。
ちなみに後客は4名でした。。

メニューを眺めて、未食の“あさり塩そば”に決めます。

空いてましたし、提供を待ってるお客様もいませんでしたので、
店主さんに「あさり塩そばって、つけめんに出来ますか?」と聞いてみますw

すると『大丈夫ですよ~。』との事でしたので、
ソレを麺少なめでお願いしちゃいまーす♪

で、注文後は12分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
麺はストレートタイプの太麺です。
プリモチっとした弾力で、ツルリとした滑りの良さもイイですね。

つけ汁は熱々ですよ。
シャバ系でサラリとしており、ちょい強めの塩気に鶏の旨味が広がりますね。
浅利の旨味は後方ですが、麺側にある剥き身を加えることにより浅利感が強まりますよ。

具材は麺側に、チャーシュー・穂先メンマ・浅利・味玉・三つ葉、海苔、つけ汁内にネギです。

チャーシューは冷たさがありましたので、つけ汁に投入し蘇生させます。
温かさと柔らかさが加わったチャーシューは旨いッス♪
穂先メンマはシャクっとした長めのヤツが3本入ってます。
浅利の剥き身はタップリ入っており、テンション上がりましたよ!w
海苔は板海苔と刻み海苔の2種類入っており、味玉はネットリとした黄身で旨し~♪


美味しかったです。

太麺も良かったですが、シャバ系のつけ汁なので細麺で食べてもイイかも♪
今度はソレでお願いしてみようかなぁ~?

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 54件

コメント

こんばんは!
なんというアサリの数でしょう、テンション上がりますねーw
店主さんの神対応も変わらず素晴らしいですね(*^^*)
平日のんびりとコチラで語らいながらまた飲みたいものですw

塩対応 | 2018年11月18日 21:14

こんばんは

奇遇ですねぇ、自分は昨日行って来ましたよ(^^)
つけ麺なら麺が伸びないので呑みながらゆっくり頂けますね。
ちなみに自分は鶏そばを頂きました。レビューは後程・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年11月18日 21:28

こんばんは
この内容でこのコスパ良いですね!
つけ麺に変更、常連さんならではですね!
シュメンさんは今度一緒に〜👍

キング | 2018年11月18日 22:02

こんにちは。

またしてもたくさん風アレンジつけ麺ですね。
麺皿にこれほど具材が乗っている姿は珍しいのでは?。

glucose | 2018年11月18日 22:14

こんばんは
あさりたっぷりですね。
世の中はラーメン800円は高いと答える人の方が多いそうです。
でもこれを見たらそんな風には言いませんよね。
美味しそう。自分もつけ麺にして貰おうかな^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年11月18日 22:24

こんばんは~
パッと見た瞬間にアサリの剥き身を入れて、
細麺でズルズル啜りたくなりましたよ♪
これは細麺なら直ぐにでも食べに行きたい感じです✨

銀あんどプー | 2018年11月18日 23:28

こんばんは~
パッと見た瞬間にアサリの剥き身を入れて、
細麺でズルズル啜りたくなりましたよ♪
これは細麺なら直ぐにでも食べに行きたい感じです✨

銀あんどプー | 2018年11月18日 23:28

どもです。
最近ご無沙汰しているので、そろそろ食べに行きたいです。
あさりも良いなぁ~🎵

一日三食ラーメン | 2018年11月19日 05:42

おはようございます
あさりのつけ麺いいなぁ~♪
これもタベタヒ。鶏口さんはコスパいいし
はずれがないですよね!

mocopapa | 2018年11月19日 06:58

どもです。
裏メニューなんですね!
さりげなく対応、さすがの鶏口さんですね(^^)

浅利の剥き身がたっぷりですね♪
確かに細麺も良さげです。

おゆ | 2018年11月19日 08:02

おはようございます(*^^*)

此方の店主さんは、臨機応変に対応してくれるし、
器用にアレンジされますよね~
次回はあさり塩にしてみようかな。

としくん | 2018年11月19日 08:14

あさりが沢山あって嬉しくなりますね😊
自分なら汁そばで食べたいなぁ🤤

NORTH | 2018年11月19日 09:15

こんにちは。
たっぷりの浅利に目がいきますね!つけ汁そのものはそこまで浅利感全開ではないみたいですが、浅利の身がたっぷりなので物足りなさはなさそうですね^^

poti | 2018年11月19日 10:50

こんにちは。
時分も昨年、つけ麺に変更してもらったのを思い出しました。
久々に飲みに行きたいです~

kamepi- | 2018年11月19日 12:34

こんばんわ~

コチラの大将は何でも応えてくれるので嬉しいですよね~!
自分も、またアイドルタイムに訪問してゆっくり飲みたいと思ってます♪

バスの運転手 | 2018年11月19日 20:13

こんにちは。

あっさりの清湯系のつけ麺は
細麺もいいですよね。
夏のイメージでしたが、
冬も食べてみたいです。

ももも | 2018年11月19日 21:32

こんばんは!

もうすぐ行きます‼️😤