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一蘭発祥店20年ぶりの発祥店。12時20分入店でほぼ満席後客続々外待ち発生。替玉セット (＋190円) 購入して着席。好みは、こい味・超こってり・にんにく1/2片分・青ねぎ・チャーシューあり・秘伝のたれ基本・麺超かた。甘味のある豚骨はこい味・超こってり選択でねっとりと纏わりつく。にんにくのパンチも相乗効果。安定高品質豚骨はやはり旨い。旨辛秘伝のたれは最近専ら基本が好み。豚骨の旨味を消さず基本の大事さを改めて実感。モサっとして粘りのある自家製生麺。こちらは超かたで間違いなし。柔らか滑らかペラチャーシューにネギ。替玉札をサッと乗っけてチャルメラを響かす。再び生麺の粘りを感じつつ完食完飲。旨かったです。思い入れある発祥店に来られた嬉しさ。いつにも増して旨く感じられたのは錯覚でしょうが。ごちそうさまでした！
まだおおお
S
@menrui2016
シュレック
shinpon
かず
20年ぶりの発祥店。
12時20分入店でほぼ満席後客続々外待ち発生。
替玉セット (＋190円) 購入して着席。
好みは、こい味・超こってり・にんにく1/2片分・青ねぎ・チャーシューあり・秘伝のたれ基本・麺超かた。
甘味のある豚骨はこい味・超こってり選択でねっとりと纏わりつく。
にんにくのパンチも相乗効果。
安定高品質豚骨はやはり旨い。
旨辛秘伝のたれは最近専ら基本が好み。
豚骨の旨味を消さず基本の大事さを改めて実感。
モサっとして粘りのある自家製生麺。
こちらは超かたで間違いなし。
柔らか滑らかペラチャーシューにネギ。
替玉札をサッと乗っけてチャルメラを響かす。
再び生麺の粘りを感じつつ完食完飲。
旨かったです。
思い入れある発祥店に来られた嬉しさ。
いつにも増して旨く感じられたのは錯覚でしょうが。
ごちそうさまでした！