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「まぜそば ¥800」@自家製手もみ麺 鈴ノ木の写真『自家製手もみ麺 鈴ノ木』さんに訪問です。

13時15分くらいに到着すると先客は7名です。
ちなみに後客は9名でした。。

券売機でメニューを選びますが、
“まぜそば”のボタンが点灯してますよ!

その日のTwitterには「まぜそば10食」と書かれてましたので、
売り切れだと思ってたもンですから、一気にテンションが上がりましたわ♪

迷わず“まぜそば”のボタンをポチッとして、カウンター席に座ります。

で、注文後は12分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
麺は平べったさのある太麺です。
入念にモミモミされてましたので、ランダムに縮れがありますよ。
プリモチっとした弾力と、軽めのピロ感がイイ感じですね~。

タレは予め麺と混ぜてありますよ。
ちょい強めな醤油感に、胡麻油の風味が広がりますね。
具材をマゼマゼすると、辛味によるピリッとした刺激が加わりますが、
コレがいいアクセントになりましたね~。

具材は、豚チャーシュー・鶏チャーシュー・メンマ・ネギ・カイワレ・辛味・海苔です。

チャーシューは低温タイプでシットリとしてますよ。
鶏チャーシューはBPの軽い刺激がアクセントになってますね。
メンマは短冊状でヤワコリっとした食感。
辛味は食べるラー油のようで、そのままダイレクトに食べるとそこそこの辛さがキますよ。
あと、なんか揚げたのヤツが入ってましたが、
P-どんさんのレビュによると「イカフライを細かく割ったもの」との事ですよ。
フライドオニオンかと思っちゃってましたが、違うようですなw バカ舌でスミマセン。。
海苔は1枚で、いつの間にか無くなってましたので、
気付かないうちに食べちゃったンでしょうねw


美味しかったです。

少し濃いめの醤油感なので、卵黄が欲しくなりましたね~。
中盤以降の味変に用いたいので、できれば別皿提供でw

同価格で卵黄追加。
店主さん、是非ご検討を~w

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは〜
まぜそばがあればそれにしちゃいますよね😆😋
イカフライトピとは面白いですね、
個人的にはお酢プレイ等の酸味系アイテムも欲しくなります🚁👍👌

銀あんどプー | 2018年11月3日 23:02

こんばんは
確かに。
自分がこの間食べたくじら屋さんのあブラック。
美味しかったですから。
あちらは850円ですけど卵黄入り。
師匠と仰いでるなら800円でも負けない気持ちの伝わるものが欲しいですね。
頑張っていただきたい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年11月3日 23:52

美味しそうなまぜそばですね😊
食べる辣油が良さそうですよ。
卵黄付けて欲しいですね。

NORTH | 2018年11月4日 06:38

おはようございます
限定残っていて良かったですね
味わいもかなり良さげですね
でふぉで生卵が付いてれば満足度もマシでしたね
そこにご飯加えれば。。。。マシマシ〜

キング | 2018年11月4日 07:25

同額別皿で卵黄もあればモアベターですね。
あと、もっと辛いアイテムも! 笑笑

おゆ | 2018年11月4日 07:40

どもです。
イカフライってあの煎餅みたいな奴ですね(^^)
子供の時に駄菓子屋で良く食べましたね❗
ジャンキーな感じに食感もgood Ψ( ̄∇ ̄)Ψ

こんばんは!

確かに800円なら卵黄が欲しいですね🤔 あとまぜそばを楽しめる程の卓上アイテムの充実度が気になりますね‼️☝️ まぁ、とにかく行ってみます‼️😂

こんにちは。

美味しそうなまぜそばですね。
確かに卵は、別皿でもらえると嬉しいですね。
昔は崩さないように麺とタレをまぜてしましたが、
最近は、すぐつぶしちゃいます。

ももも | 2018年11月4日 18:29

こんばんは(*^^*)

なるほど、濃い味のまぜそばには、
確かに卵黄が欲しいですね。
所沢も宿題が溜まる一方で。

としくん | 2018年11月4日 20:02

こんばんは。
確かにこの濃い感じのまぜそばなら卵黄は合うでしょうね!店主さん検討してくれるといいですね^^

poti | 2018年11月4日 23:35

こんにちわ~

話題に新店に早速行かれたんですね~!
自分も気になっているので今週あたり行ってみたいと思ってます。
汁なしだけに卵黄の件は同意見ですね~♪

バスの運転手 | 2018年11月5日 09:18

こんにちは。

イカフライは変わり種ですが、他は割とオーソドックスなまぜそばのようで。
中盤以降の卵黄での味変ですか。
自分は初めから耐え切れずに割ってしまうほうでしょうか。

glucose | 2018年11月5日 17:10