近場ではしごインスパな排骨食べられる
と発見して、ちょっと行って見ました。
けっこう前からあるのは知ってましたが
何となく遠慮してたもんだから初めてです。

お？ゆで玉子サービスデーじゃないですか！
塩で食べられる無料ゆで玉子って
すごく嬉しいんですよね＾＾
さっそく頂きました！

ただね、周辺のサービスよくても、本体がね。
このサービスの好感度は含めても
70点強の評価となりました。

パーコーは揚げ過ぎでコげてるし
ラーメン部の完成度は
イマイチ、いやイマサンという感じで･･･

出汁感が全然ないところに
オイリーと化調が強すぎるから
食後の後味がかなり不快(-"-)

スープに生姜の香りを移してるんですが
そもそも出汁感もないスープでは
生姜が暴走しちゃってて･･･
生姜利かせりゃいいってもんじゃないのになぁと。

最近、店頭にメニュー写真をバンバン貼ってる
ハデな看板の大陸系中華料理店が
よくあるじゃないですか。
私が最近体感したのは浅草橋の某店でしたが
店員と味の質はあんな感じでした。

なんかこだわりがないというか
愛情のない投げやりな丼なんですよね。
排骨の衣が剥がれない分
浅草橋よりはマシでしたが(-_-;)

排骨自体は揚げ過ぎ感はあるものの
それが故に衣がフニャらないのはラッキーというか(^^;

下味はあるようなないような･･･
豚肉としての存在感はありましたが
排骨肉としてのありがたみはありませんでした。

肉の仕上りも中途半端ですが
ラーメン自体の底上げしないと
共倒れな気がします。

このスープがベースのシャバ系担々は
あまり期待できなさそうですね。
ツッコミどころ満載の900円。
ますます某店の850円が
輝きを増していくのです･･･＾＾