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人生初の好来系ラーメン。真面目そうだが人柄のいい店主がつくります。醤油ベースのさっぱりしたスープの奥には仄かに鶏ガラの風味を感じる。他にも豚骨やら魚介やらを混ぜて作るのが好来系ではあるが、バカ舌の俺にはわからん。ただネギに押されてる感じが気になった。ネギを抜いてもらって純粋な味を楽しむか、ネギありきのスープとして捉えるかはご自由に。麺は中太ストレート。メンマは大きくてコリコリしている。チャーシューが絶品。味は濃すぎず、脂も程よくのっている。これがデフォルトの松で5枚も乗ってるのだからお得だ。こってり好きの自分だが、たまにはこういうのもいいかもしれない。ぜひ他の好来系の店にも行って食べ比べもしたいところ。なお、メニューにはないが3玉4玉もできるとのこと。1玉ごとに100円アップ。ごちそうさまでした。
8823 spitz
SMILE !
べんちゃん
ちゃんペロ
激食ラーメン部 部長
激食ラーメン部 会長
真面目そうだが人柄のいい店主がつくります。
醤油ベースのさっぱりしたスープの奥には仄かに鶏ガラの風味を感じる。他にも豚骨やら魚介やらを混ぜて作るのが好来系ではあるが、バカ舌の俺にはわからん。ただネギに押されてる感じが気になった。ネギを抜いてもらって純粋な味を楽しむか、ネギありきのスープとして捉えるかはご自由に。麺は中太ストレート。メンマは大きくてコリコリしている。チャーシューが絶品。味は濃すぎず、脂も程よくのっている。これがデフォルトの松で5枚も乗ってるのだからお得だ。
こってり好きの自分だが、たまにはこういうのもいいかもしれない。ぜひ他の好来系の店にも行って食べ比べもしたいところ。なお、メニューにはないが3玉4玉もできるとのこと。1玉ごとに100円アップ。ごちそうさまでした。