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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:小田急江ノ島線湘南台駅の南東、駅前繁華街の一角にある。・店の外観:赤い看板・暖簾。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンターで16席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外10人。・店員 :調理の男性1人、補助の男性1人。・注文方法:タッチパネル式の券売機から選択して注文。・注文品 :豚骨醤油らーめん(680円)・丼着時間:待つこと9分ほどで丼着。・具 :チャーシュー(1枚)、ノリ(3枚)、茹で絵ホウレンソウ、ウズラの味玉、ネギ。・麺 :カタメでオーダー。普通の太さ、断面は正方形、軽い縮れ、黄色っぽい感じ、ツルツルプリプリした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白みがかった茶色。喰ってみると家系の豚骨醤油味。ビジュアル的に壱系だが、妙なマイルド感はなく、ただ鶏が多い感じ。・その他:堪能した。
・店の場所:小田急江ノ島線湘南台駅の南東、駅前繁華街の一角にある。
・店の外観:赤い看板・暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで16席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外10人。
・店員 :調理の男性1人、補助の男性1人。
・注文方法:タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品 :豚骨醤油らーめん(680円)
・丼着時間:待つこと9分ほどで丼着。
・具 :チャーシュー(1枚)、ノリ(3枚)、茹で絵ホウレンソウ、ウズラの味玉、ネギ。
・麺 :カタメでオーダー。普通の太さ、断面は正方形、軽い縮れ、黄色っぽい感じ、ツルツルプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白みがかった茶色。喰ってみると家系の豚骨醤油味。ビジュアル的に壱系だが、妙なマイルド感はなく、ただ鶏が多い感じ。
・その他:
堪能した。