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隣で嫁が醤油全部のせラーメンを同時に食べていたので、両方を合わせた評価です。

スープはどちらかというと醤油の方が美味いと思う。
塩スープはいろんな味が混ざっている。
複雑に絡み合っているんだろうけど…そこまで味覚が優れていないので分からない。
もっと塩らしくシンプルにすればいいのに、と最近の塩ラーメンに感じることが、
ここアイバンも同様であった。
麺は最初は美味いと思ったが、すぐに伸びてしまい、スープも茹で汁味にしてしまう。
早く食べられない女性には不評ではないだろうか?

チャーシューは美味しいと思うけど、ちょっと重い。
メンマは穂先っていうのか知らないけど、嫁のは全部繋がっていた…(笑)。

全体的にサッパリしていそうだが、脂っこい…。残念。
並んだことを加味すれば、また行こうとは思わない。


豚ローストトマト飯も別に美味くはない。
肉とトマトである。普通にパスタを食べた方が美味しいですよ。

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