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コメント
こんばんは
クワトロな11を決めちゃいましたねー😆
寒くなってくると餡掛けの調理麺が美味しいですよね👌✨
銀あんどプー | 2018年11月15日 23:53こんばんは〜
11時11分とは流石です(笑)
あんかけ系は好きです、冬場は特に美味しいですよね。
あんかけ焼きそばも好きですが、レポ上げられないのが残念です(>_<)
がく(休養中) | 2018年11月16日 01:35もももさん，どうもです。
１並び(笑)
水戸の一直さんならさらに決まったかも。
この季節，餡かけは体が温まりそうですね。
RAMENOID | 2018年11月16日 05:45おはようございます(*^^*)
餡かけのエビ！大好きです！！！
これからの季節いいですよね。
ランチこれにしようかな。勿論別のお店ですが。
mocopapa(S852) | 2018年11月16日 06:45どもです。
餡掛けが恋しくなるこの時期は堪りませんね！
エビがプリプリ、惹かれまくりです!(^^)!
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年11月16日 07:57着丼後11分で平らげたとか？（笑）
標題は皆んなが好き系ですね。
無論ワタクシも。
おゆ | 2018年11月16日 08:26今日は一段と冷え込んだため
この手の一杯はそそられます。
関係ないですが、稲敷市のふるさと納税やりましたｗ
YMK | 2018年11月16日 08:36プリプリな海老が多めなのは嬉しいですね。
この手の餡掛けラーメンは海老そばが一番好きです。
NORTH | 2018年11月16日 09:22こんにちわ～
11月11日の11時11分とは流石ですね～。
そういえば、、ﾜﾀｸｼは1111採点の際に町田の『一番いちばん』さんに行ったなぁ～。
しかも11月11日にｗ
あれから5年、時が経つのは早いですな。。
って、どうでもイイ話でしたねｗ
たく☆ | 2018年11月16日 09:31こんにちは。
1並びはねらって入店されたのでしょうか?。
稲敷市、茨城県民でありながらほとんど通過するだけの場所です。
glucose | 2018年11月16日 09:41こんにちは。
寒い日に良さそうな一杯ですね。
野菜も補給できて健康にも良さげです。
kamepi- | 2018年11月16日 12:31こんにちは(*^^*)
１並びフィーバー麺活見事ですね～
恐らく10分前には着いて、その時を待っていたことでしょう。
あっつ熱の餡掛け中華が食べたいです。
としくん | 2018年11月16日 16:54
この日は山新さんへ買い物に出かけたので、帰り際にこちらへ。
現在は龍ヶ崎にもあるさいらい亭さんですが、以前は寶龍さんでしたね。
店舗の表と裏に駐車場があるので、車でも安心です。
店内へ入ると券売機はなくメニューを見て口頭注文、後会計制です。
坦々麺と迷った挙句、おすすめの表題メニューをお願いしました。
ホールは男性店員さん、厨房は見えませんが男女店員さんが切り盛り。
程なくしてご対麺となりました。
早速スープから。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12418294824-14301118035.html
動物系は鶏ガラあたりが使われているでしょうか。
シンプルな塩味のスープですが、心地よいうまみが伝わってきます。
海老や野菜を炒めた餡もスープに絡むので、よりうまみが増しますね。
アツアツなところもポイントですね。
続いて麺を。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12418294824-14301118042.html
中太に近い麺は加水率高めのストレート系。
茹で加減まずまずで、ツルツルと喉越しの良い麺ですね。
食感も強過ぎず、スープの拾い方もなかなかいい感じですね。
麺量は１５０ｇ前後。
具材は海老、白菜、人参、筍、青菜、しめじ、刻み葱。
ぷりぷりの海老が多めで、餡かけの具合もバッチりですね。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12418294824-14301118033.html
ボリュームもあり、お腹にもたまる感じです。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12418294824-14301118037.html
後半は卓上のブラックペッパーで味変を行います。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12418294824-14301118045.html
ぴりっとした刺激がまたいいですね。
美味しくいただき完食です。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12418294824-14301118046.html
このメニューは龍ヶ崎店でも頂きましたが、特にこれから冬になり
寒い季節にはピッタリのいっぱいですね。
塩味であっさりですが、しっかりとうまみもあり、ファンも多そうです。
一番名物は餡かけ焼きそばですが、餡かけラーメンも相変わらずで
美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。