４門浅草らーめん 龍太郎の他のレビュー
72点
71点
甚平
コメント
小数点まで評価できれば66.6点でしたね（笑）
写真も拝見しました。
なんちゃって家系的な印象が強いですがシャバシャバのスープは嫌だなぁ（苦笑）
浅草らーめん ← 仰るとおり老舗っぽいイメージ強し。
まぁ観光客相手なんでしょうけどね・・・・・。
こういう店でもしっかり食べる４門さんが
自分にはラーメン店の潜入捜査官みたいに思えてならない今日この頃です＾＾
はぐれメタボ | 2018年11月12日 19:25そうそう、この間見かけましたよ。
前のお店は「花札」ですもんね。
新店見かけりゃ少しはときめくもんですが
なんかナメられてる感じがして
めっちゃイラっときましたわ･･･(-_-メ)
なべ | 2018年11月12日 21:53これだけクソミソに書いていながらこの点数。
ガイドラインを守ってください。
ほうらい | 2018年11月13日 03:07はぐれメタボさん、こんばんは！
さすがはメタボさん、「66,6」点とは素晴らしいです。＾＾；
地元浅草における食の偵察部隊としましてはこういう店舗も入りますよ！
それにしても、下記の「ほうらい」という人物。
多分店の関係者だと思われますが、RDB本部にチクって評価を無効にさせました。
ま、駄舌の中国人観光客意外には評価されないでしょうから、
いつ撤退するのか見ていたと思います。。。＾＾；
４門 | 2018年11月14日 01:17なべさん、こんばんは！
そう、自分も思い出しました。以前は『花札』です！ありがとうございました。
昨今のラーメンブームの中、商売だけで飲食店の志が低い店舗が多過ぎますな。
才ある経営者なら、近所の商品と自店のとを食べ比べれば直ぐにその完成度が
分かる気がするのですが、分からないのが気の毒でなりませんよ。。。＾＾；
４門 | 2018年11月14日 01:23
在るいつもあまり開いてない店である！
その理由は、
大型バスでやって来る、主に中国人の
団体観光客の昼食タイムだけに開けてる
からである。その時一般客は入れない！
外からはそんな告知が一切無いし、
場所的には中々の好立地なので、
間違って入ってしまう人は結構多かった。
この場所は確か以前も別の屋号で同じ様
な営業体系で自分も断られた経験が有る！
そんな事も多々あるし、人件費や家賃を
考えても楽じゃないからなのか、現在は
団体客が去った後に少しだけ…とか、
夜20時迄とか不定期に営業を始めた様だ。
で、今日は夜に通りかかったらたまたま
開いていたのですかさず入店してみた…。
当然全く期待はいていなかったが。。。
店内は日本人と中国人のホールスタッフ
１名ずつと、コックは中国人であった。
表の看板には大きく「浅草らーめん」と
書いてあるが、中身は中国人による中国人
の為のラーメン店である。。。
さて「本日のお勧め」という表題である。
スープは一応豚骨醤油らしく、見た目の
ビジュアルは「家系」である。一応！
スープは極薄味でコクは皆無！！
コレって本当に豚骨スープなのか？と思う
ほどシャバシャバで薄く出汁感が無いのだ。
駄目な店に多いカサ増し的具材のワカメ。
固くて味が無い叉焼、やたらに多い小松菜。
過剰に加水率高めの太麺等、全てが？？？
こんなラーメンを中国人は好きなのか！？
それとも作ってる中国人シェフの腕が悪い
のか？何が何だかさっぱり分からない。。。
同じ中国系の人でも、北や南、台湾人でも
味覚が違うと聞くが、一般的に中国人は
豚骨の『一蘭』みたいのが好きな筈である。
その『一蘭』と比べたら相当酷いスープだ！
こんなズイマーなラーメンを堂々と「浅草
らーめん」と名乗られても、地元浅草出身
の自分からすると本当に腹が立ってくる…。
浅草のラーメンはもっとクオリティが高い！
都内でもラーメン激戦区な筈なんである！
此方はそんなアベレージを極端に下げてる。
正常な味覚の中国人客がコレを食べて、
「日本のラーメンは大した事ないな…」等
と思われても本当に侵害なのである。
評価点も本当はもっと低くしたかったが、
あえて悪魔の子ダミアンもほくそ笑む
であろう「66」点にした。。。
全く食べられないラーメンではないので。
ご馳走様！