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「煮干そば白醤油+いわし丼」@中華そば よしかわの写真以前から来たかったお店で、今や3店舗まで勢力拡大。土曜日の昼時ということで当然のように20名強の並びがありましたが、回転率が良くて40分程度の待ちで着席出来ました。
限定メニューや珍しいメニューにも心惹かれましたが、まずは定番系で攻めてみます。
白醤油は上品な醤油というイメージでしたが、食べた感想もその通りでした。煮干の感じも結構しっかりとしていますが、バランス良く仕上がってます。いわし丼は脂がのっていてかなり美味しかったです。

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