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「熊本ラーメン」@麺屋 双喜の写真11/17夜訪問
スタンプラリー23軒目です。

群馬の熊本ラーメンといえば、このお店ではないでしょうか。

お店は豚骨特有の香りがありますが、すぐに慣れます。
ラーメン自体は臭くないので問題なしです。

スープはこってりと思いきやあっさりなお味です。
マー油も少なめで、得意ではない人間にはありがたいです。
麺はスープがよく絡む細麺でした。
チャーシューは柔らかく食べやすかったですが、少し臭みが残っているかなという感じでした。
スライスチーズを絡めていただくのが、いいですね。他のラーメンではなかなかないので、クセになります。

カウンターに食べ方などが色々と書いてあったので、調味料等加えて見ましたが、プレーンが1番良いのかもしれません。完全に個人の好みだと思うのですが。

おじややお茶漬けなど、シメのメニューがあったのですが、お腹に余裕がなかったため断念しました。
次回、伺ったら必ずシメまでいただきます。

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