RDBで背脂ダクダクのお店を探し、潤にたどり着く。3年前に来たが、前回はルールがわからず。

背脂といえば、平大周の爆盛脂麺や汁ありだけどラーメン弁慶や無鉄砲中野を想像する。が、いつも行ってないお店に行きたかったので、潤をチョイス！

今回下調べをしてからの訪問。もちろん、鬼脂チョイスどのラーメンにしようかと。1番は限定と言われTwitterてもうすぐ終わりと云う台湾まぜそば、2番は中華そば小+ﾁｬｰｼｭｰ丼。3番はう～ん、まぜそばこ潤二郎か。113時40分頃に訪問。『台湾まぜそば』がまだあるではないか！
空き席4名ほど。
食券を購入し席に着き、カウンターに食券を、おきながら鬼脂をコール！ニンニク入れますか？の質問にもちろん！。
食べ終わりにきづいたが、下調べの最中クーポンで味たまが無料だったのにぃ。忘れた(-_-;)

8分ほどで着丼。
おぉ～！好み～！見るからにアブラギッシュ！
よぉ～くマゼマゼして、
モチモチウェーブ太麺に甘背脂が乗っかってきて醤油タレも絡んできます。
黄身をあとに混ぜようと思っていましたが、間違えて混ぜてしまった。あちゃー(×_×)

汁はかなり多く、鬼脂の量が半端ない！(
具はサイコロチャーシュー、味玉、肉味噌、刻んだニラ、ネギ、ニンニク、岩海苔、魚粉。ただ、鬼脂に覆われてなんだかわからない。

背脂の量が半端なく、本来の台湾まぜそばの味がいまいちわからなく。でも、好きで鬼脂にしたのでこれはこれでよし。麺量はたぶんゆで上がりで250gかな。思ったよりぺろりと完食。残った汁の量が、たぶん器全体の1/5。大半が背脂。最初に店員さんから自分のタイミングで、追飯の声かけてくださいね～と言われたので麺を完食してからの追飯コール！
追飯は茶碗で来るのではなく、食べているラーメンどんぶりを店員さんに渡して入れてもらう方法。追飯はプチライスで、4口分くらいかな。さすがに脂飯になってしまい味がしないので背脂以外の汁と、ご飯をすくい完食～。

ませそば系には鬼脂にすると、味が飽きるかも。
並以下の方がいいかも。
ただ、背脂感を目一杯堪能したければあり！

平大周やラーメン弁慶や無鉄砲中野より脂は、上品かも。


大量の背脂ご馳走さまでした。
またきます。