本店の噂を聞いて是非食べたくなり夜の品川へ。
２０時前後の来店だが待ち客は数人。運がいいのか？
はす向かいには最近ニュースでよく見る閉鎖寸前のホテルがある。
まさに悲喜交々・・・。

券売機でつけめんと大盛り券を購入。お店は半地下で店内も半外。
やはり時間場所柄サラリーマンが多い。会社の同僚、恋人未満と
いう所か？

暫くして店内のカウンター席へ。荷物はかごに入れて後ろに置く。
ハンドバックとか盗まれそう。
隣では同僚の女性にウンチクを語る眼鏡オヤジ。これだけで５％は
飯が不味く感じちゃうな〜。

ほどなく商品が登場。
スープの中には細切れの固めチャーシュー。
麺は平打ちの中太麺。これは自家製麺ということだが本店と同じ
なのかな？
さっそくズルズル。うまい。
平打ち麺に、バランスのとれたつけ汁がからむ。
これならどんなお客さんが来ても美味いと感じるはずだ。

・・・・が、

そう、バランスがとれすぎていて突出したものがない。
豚骨と魚介、そのどちらも控えめで妙にまとまりすぎている感じ。
クリームソースがかかったフェットチーネのよう。

この場所で、万人が口にし、誰もが満足して帰る味を作りあげた
事は素晴らしいが、自分にとっては少々物足りなさが残る。
噂では昼と夜の味が違うと聞いたが、昼の方の味がそれを満たして
いるのだろうか？？

その辺も考慮しつつ、是非本店に行きたい！と感じました。

そうそう、肝心のつけ麺ですがあっと言う間に完食。
卓上にあるポットでもそこそこ熱めのスープがいただけたので焼石は
辞退しました。

簡単なアンケートを書くと次回使えるお得な券がもらえるので是非
試してみて下さい。

しかし、この品達、どの店も全然行列が出来てないが大丈夫かいな？？？