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スープ一口目は美味しいと感じました。その後麺を一口二口と食べるうちに完食まで味が持たないなとすぐに感じた。スープを清湯に仕上げるためにアクを取りすぎているのか雑味がなさ過ぎて直ぐに舌が味に慣れてしまう。さらにスープのパンチが弱いのに油がかなり浮いているので舌に油が付いたあとは更に薄味に感じてしまった。麺は全粒粉の中太ストレート麺。これも薄めのスープとの相性が悪い。おすすめと書いてあったので食べてみましたが白湯の方が美味しいのでしょうか?個人的には出来の悪いラーメンだと感じました。
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スープ一口目は美味しいと感じました。
その後麺を一口二口と食べるうちに完食まで味が持たないなとすぐに感じた。
スープを清湯に仕上げるためにアクを取りすぎているのか雑味がなさ過ぎて直ぐに舌が味に慣れてしまう。
さらにスープのパンチが弱いのに油がかなり浮いているので舌に油が付いたあとは更に薄味に感じてしまった。
麺は全粒粉の中太ストレート麺。
これも薄めのスープとの相性が悪い。
おすすめと書いてあったので食べてみましたが白湯の方が美味しいのでしょうか?
個人的には出来の悪いラーメンだと感じました。