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「黒ゴマタンタン麺 ¥800」@ぐんぽうの写真初めて来た店だけど、
資本系の香りプンプンな雰囲気であまり期待してなかったけど、、、
思いのほか美味!

イマドキの担々麺って感じではないけど、ゴマの風味と豆板醤の辛味はしっかりしてます、特に胡麻は黒ゴマをやや粗く摺った物で、香りが良くザラつき感がいかにも健康に良さそう!って感じです。辛さを選べるので控え目に2辛にしたけど、けっこう汗出ました。50辛まで選べるようだけど、2辛でこれだったら、激辛系はかなりヤバいかも!?

麺はやや細めのやや縮れ。しっかり黒ゴマをまとい、旨いです。

きょうび流行りの花椒のシビレ感などは無かったけど、健康面に訴える店の姿勢は好感持てました。

ちなみにBセットの餃子はかなりのハイレベルです!!!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

宇治家さんこんばんは!黒胡麻ですか~(^^;)
小生、正直あまり好みではなく・・・。和菓子みたいなんすよね~。
しかしそこにシビレ感を加えると・・・?
かなり未知な世界かもですね(^^)

あたと_13号 | 2018年11月24日 22:47

たしかに初めての味だったかも!?
でも違和感なく旨かったですよ!

宇治家 | 2018年11月25日 20:20