ラーメンはおいといて、炒飯が美味しかったのだ～！の巻。

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11月下旬、お昼に訪問。
先客16名、後客8名。
 
平日のサラメシでこちらへ。
店内はリーマンの男性客で盛況です。
こちらへどうぞと空のコップも到着。
定食のランチメニューは８種類で620円也。
麺類のセットは、ラーメン９種類、
ご飯物１１種類から選択して７００円也。
大陸系のお店って、
なんでこんなにお安いんでしょ。
こちらを口頭でお願い。
 
結構、待たされるかと思ったら、すぐに着ラー。
炒飯はすぐに届きそうにもないので、スープから。
花椒が香りつつ、
穏やかな塩気にピリッとした絡み、
淡麗な旨味が感じられます。
出汁感は乏しく、スープ温度も温め．．
 
次に麺を。
麺は多加水の中太麺。
穏やかにスープを持ち上げ、
ツルプリな食感。
麺の味わいは普通。
スープが薄いので、
麺も単調に感じられます。
 
具は挽肉、ニラ、モヤシです。
挽肉はネガな後味．．これ、古いな．．
 
すっかりダウンしたテンションを
回復してくれたのが炒飯です。
普通に一人前以上のボリューム感。
ご飯はパラッとして、しっとり感もあります。
パラッとしっとりのバランスが好みです。
カニも結構、入っていますよ。
と思ったら、カニカマか．．．
 
お残しして終了。
炒め物などの定食類は安くて、
ボリュームもある上、美味しそうでした。
しかし、麺類は．．．
でも、炒飯の適正価格を
550円と考えれば、
ラーメンの値段は150円...
それなら、しょうがないかぁ。
採点は炒飯＋５、残してゴメン＋１、初レポ＋１。
ご馳走様でした。