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「らーめん macro 焼豚→厚め、メンマ→厚2本」@人類みな麺類の写真久々の人類みな麺類♪
ぶっ通し営業に変わられても行列が絶えないようです☆
macroをオーダー。
スープですが醤油のカドもなく、あさりやしじみの旨味がはねます♪
クソおやじが閉店されたのでこのスープが飲めるのはありがたい!
しかし、麺茹で時間を間違えのか?麺の配合ミスなのか?麺が固すぎでスープと相反してました(-_-;)
チャーシューもメンマも中が固かった(-_-;)
仕込みが追いついてない?のかなと感じました。
クソおやじのはまぐりラーメンが食べたくなりました。
ご馳走様でした

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